Здравейте!

Мисля , че имаме нужда от още една тема.
Предполагам , че всеки от нас има какво да сподили от кухнята си :-)
Като за начало ще ви споделя каква невероятна пица опитах миналата седмица- на гости в мои приятели. След два дни я приготвих и в къщи и всички си облизахме пръстите...
И така ето я и самата рецепта:

Продукти за тестото:

* 300гр. брашно
* 150 мл. хладка вода
* 4 суп. лъж. зехтин
* 1 суп. лъж. суха мая
* 1 чаена лъж. сол

За соса:

* 2 големи домата
* 2 скилидки чесън
* 250 гр. моцарела
* 4 суп. лъж. зехтин
* сол
* листа босилек

Брашното се пресява в дълбока купа заедно със солта. Прави се кладенче в средата. В него се слагат зехтина, солта и маята. Постепенно се прибавя водата, като се замесва меко тесто. Ако е необходимо се добавя още брашно или вода. Тестото се прави на топка, намазва се със зехтин и се оставя 30 мин. да почине.

Доматите се нарязват на шайби(който желае може да премахне семките). Към тях се прибавят наситнения чесън, 2 суп. лъж. зехтин, малко сол и 5-6 нарязани листа босилек.

Пицата се пече около 15-20 мин. на 230°C, докато моцарелата се зачерви.

А дали ще стане същата невероятна пица, ако използвам готово тесто?

Да ти кажа честно тестото е доста вкусно и не се приготвя трудно.
Пробвай с готово тесто и ще ни кажеш какъв е резултата.
Мисля, че ще стане, моцарелата и босилекът са овкусяват всъщност пицата.

аз пък съм фен на хлебопекарната. с голямо желание комбинирам разли4ни съставки и типове брашна, семена и подправки, за да съм сигурна, 4е семейството ми консумира наистина здравословен хляб.

И аз съм фен на хлебопекарната. Вярно, по-бавничко става - не е като да изтичаш до магазина, но пък е по-вкусно...

Е .........добре ме подсетихте, моята хлебоперна не съм използвала от една година.
През почивните дни ще си замеся едно хлебче :-)